Sous Chef

Mega Inti · 📍 Banjarmasin, Kalimantan Selatan · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Mega Inti sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Sous Chef yang berpengalaman akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk masakan dan ingin bekerja dengan tim yang solid, Mega Inti adalah tempat yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu kepala dapur dalam mengelola operasi dapur.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu.
  • Memimpin dan mengarahkan tim masak.
  • Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.
  • Memastikan standar kebersihan dan keselamatan dapur.
  • Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen.
  • Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi industri kuliner.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari individu yang memiliki kemampuan teknis dan kreatifserta kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan ingin berkontribusi pada keberhasilan Mega Intisilakan kirimkan lamaran Anda.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    Private Advertiser

    CREW OUTLET GEPREKINAJA JL RAYA LENTENG SUMENEP

    📍 Madura
    nego
    I
    Inti Boga Sukses Berjaya

    Menu Development Specialist

    📍 Jakarta Raya
    nego
    P
    Percepatan Berkah Bersama

    Villa Manager in Ubud

    📍 Ubud, Bali
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    S
    Salon Dian Coffee

    Demi Chef

    📍 Kuningan
    Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
    G
    Go Town Corporindo

    Receptionist

    📍 Pontianak, Lainnya
    Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    C
    CV Tani Bintang

    Senior Chef

    📍 Bantul
    nego