Lead Kitchen Crew

XCEL Pratama · 📍 Mojokerto, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 19.000.000 per month
XCEL Pratama sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mojokerto, Jawa Timur. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik bersama.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan standar kualitas tinggi.,Mengatur dan mengoptimalkan inventaris dapur untuk efisiensi operasional.,Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan semua bahan segar dan aman untuk dikonsumsi.,Melaporkan langsung kepada Chef atau Manajer Dapur untuk pembaruan dan perencanaan.,Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti.,Mengelola inventaris peralatan dapur dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau peran serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki sertifikasi kesehatan makanan adalah plus.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dapur adalah plus.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan hari libur adalah plus.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baikKemampuan manajerialPengetahuan tentang kesehatan makananKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengelola inventaris dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait