Deputy Pastry Chef

PT Hasta Permata · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Hasta Permata sedang mencari Deputy Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang, Sumatera Selatan. Kami mencari seorang profesional yang dapat membantu Head Pastry Chef dalam mengelola operasional dapur roti dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas produk dan pelayanan pelanggan tetap terjaga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Pastry Chef dalam mengelola operasional dapur roti.,Memastikan kualitas produk roti tetap terjaga.,Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan keberlanjutan.,Membuat resep baru dan mengembangkan menu roti.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan produk jadi.,Mengelola tim pastry dengan baik dan memberikan pelatihan kepada karyawan baru.,Memastikan keamanan pangan dan standar hygiene di dapur.,Mengikuti tren dan perkembangan industri roti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau teknik pangan.,Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memahami dasar-dasar manajemen operasional dapur.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis roti dan dessert.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim pastry.Kemampuan untuk membuat resep dan menu baru.Kemampuan dalam mengatur stok bahan baku dan produk jadi.Kemampuan dalam memastikan keamanan pangan dan hygiene di dapur.Kemampuan dalam mengikuti tren dan perkembangan industri roti.Kemampuan berbahasa Inggris adalah plus.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait